SUGO DI PESCE FRESCO - 2 PORZIONI

Un sugo pronto a base di molte varietà pesce: tonno, pesce spada; branzino, orata e salmone. Basteranno 2 minuti per scaldarlo e condire i tuoi risotti o i tuoi spaghetti. Va molto bene con il cous cous o accompagato a 2 fette di polenta abbrustolita. Ti consigliamo di scolare la pasta un paio di minuti prima della cottura desiderata e farla saltare con il sugo, preventivamente portato a bollore ed eventualmente sfumato con vino bianco, fino a completa cottura. Ricordati di spolverare con del prezzemolo tritato fresco ed un filo d'olio evo.